생활의 달인 50년 전통 오사카 오코노미야끼 달인

 

오코노미야끼 하면 떠오르는 곳, 바로 일본 오사카입니다. 그런데 이제 한국에서도 정통 오사카의 맛을 느낄 수 있게 되었습니다. 바로 SBS 생활의 달인에 소개된 강남 신사동에 위치한 가게에서죠.

이 가게 무려 50년 전통의 오코노미야끼 전문점으로, 오사카 현지의 셰프 '겐지'씨가 직접 한국점을 오픈했습니다. 겐지 씨는 24년간 오직 철판요리만 연구한 달인 중의 달인이라고 해요. 그의 노하우가 고스란히 담긴 오코노미야끼를 맛볼 수 있는 절호의 기회입니다!

이 가게의 인기 메뉴로는 신사야끼(23,000원), 도톤보리야끼(23,000원), 모던야끼(19,000원), 치보 믹스야끼소바(18,000원) 등이 있습니다. 특히 알싸한 마늘칩과 달콤한 머랭 토핑이 올라간 신사야끼는 단연 추천 메뉴! 한국인의 입맛을 사로잡는 창의적인 메뉴이지요.

또한 철판관자구이(19,000원), 철판연어구이(22,000원) 등 싱싱한 해산물 요리도 일품입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 최상의 식감을 자랑합니다.

치보만의 비법은 무엇일까요? 바로 신선한 재료 사용과 특제소스에 있습니다. 각종 채소와 해산물을 아낌없이 사용해 식감과 풍미를 극대화했어요. 여기에 8가지 과일과 야채를 숙성시켜 만든 달콤한 특제소스의 조화가 일품이랍니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독성 강한 맛이에요!

치보를 다녀온 고객들은 "10년 전 오사카에서 먹었던 맛 그대로", "재료가 정말 신선해요" 등 만족도가 아주 높은 편입니다. 매장이 넓고 쾌적한데다 직원들의 친절한 서비스도 큰 장점으로 꼽히고 있어요.

맛있는 오코노미야끼와 생맥주 한 잔의 꿈의 조합을 원하신다면 지금 바로 치보로 달려가 보시는 건 어떨까요? 
오사카 현지의 셰프가 전수한 50년 내공의 비법이 담긴 최고의 오코노미야끼가 여러분을 기다리고 있습니다.

치보 위치 및 예약방법:
- 주소: 서울 강남구 강남대로154길 21 1층 101호
- 도보: 분당신사역 8번 출구에서 225m, 3분 거리
- 영업시간: 11:00 - 22:00 (Break Time 15:00 - 17:00)
- 마지막 주문: 21:10
- 전화번호: 02-511-1973

 

이상으로 오사카 오코노미야끼 명가 치보의 맛과 매력에 대해 알아보았습니다. 일본 현지를 방불케하는 정통 맛을 그대로 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다. 최고의 오코노미야끼 맛집, 치보에서 잊지 못할 식사 시간 되시길 바랄게요!